健康増進への取り組み

お食事処 心音 4月前半
イベントメニューのご紹介

こんにちは、飲食社員の高橋です。
いつも当館の『とうふ旬菜 心音』をご利用頂き、誠にありがとうございます。

4月を迎え、ぽかぽかと暖かい日が増えてきましたね。
今年もお店近辺の桜が綺麗に咲いていく様子を見て、
春の訪れに心が躍りました(*^^*)

当店では4月12日(火)~26日(火)の15日間限定、
心音をご利用のお客様にも春の訪れを満喫していただけるような
期間限定 イベントメニューを販売致しております!

■身体に優しい春の御膳(50歳以上限定)■
『春風御膳』 1,980円(税込)
浅利や桜鯛など、栄養価が高い旬の食材をふんだんに使用し
身体を労わる優しい御膳をご用意致しました。
お品書き:春野菜の浅利バター/彩りコブサラダ/店仕込み豆冨/筑前煮/
季節の天麩羅(明日葉・タラの芽・海老・舞茸・南瓜)/お造り(桜鯛・マグロ・サーモン)/
ちりめん山椒ご飯/漬物/味噌汁
※仕入により一部内容が変更となる場合がございます

◇使用食材【浅利】の栄養
・浅利はカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。
特に100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中でNo.1。
ビタミンB12が不足すると悪性貧血(頭痛・めまい・吐き気・動悸・息切れ・食欲不振など)、
神経痛、慢性疲労が起こりやすくなる為、これらの予防にはオススメの食材です。
・うま味成分であるタウリンが多く含まれており、肝機能の促進、アルコール障害の改善、
血液をサラサラにするなどの効果があるといわれています。
特に旬(2~4月・9~10月)の時期に増大します。

 

■店仕込み 特製デザートセット(コーヒーor紅茶付き)■
『ティラミス ~ラズベリーソース添え~』
『バスクチーズケーキ』
『苺のミルフィーユ』
各 700円(税込)
甘酸っぱいベリーを添えたこだわりのデザートと、
コーヒー又は紅茶をご一緒にお楽しみ頂けるお得なセットです。
お店で一つひとつ丁寧に仕込んだデザートを是非ご堪能下さい♪

 

◇使用食材【苺】の栄養
・苺にはコラーゲンを生成するために不可欠なビタミンCが多く含まれており、
肌の健康を保つ効果が期待できます。
厚生労働省が発表している1日のビタミンCの推奨摂取量は100mgで、
通常サイズのいちごであれば8個(約160g)で
1日の推奨摂取量を満たすことが出来る程ビタミンCが豊富な食材です。
・眼精疲労の軽減、白内障や緑内障といった眼の病気を
予防する効果が期待できるアントシアニンが含まれています。
ブルーベリーなどに多く含まれている印象がありますが、実は苺にもアントシアニンが含まれており、
眼が乾くといった眼精疲労の症状に悩む方にもオススメの食材です。

 

その他にも季節限定の春メニュー等、多数ご用意致しております!
詳細はこちらにてご覧下さい。

スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ちしております。